Меню

 

 

Чувашская кухня
Выход Наименование блюда Цена
200 гр 250 ккал Салат «Деревенский» куриное филе, помидоры, огурцы, редис, яйцо, лук зеленый, майонез 195 руб
300 гр
403 ккал
Какай шурпи
чувашский национальный суп из субпродуктов
190 руб
150/40 гр
558 ккал
Тултармаш
колбаски пикантные с соусом
310 руб
250 гр
650 ккал
Шарттан риспа, пёверпе
шартанчик с рисом и печенью
370 руб
200 гр
257 ккал
Хуран кукли купастапа, щула какайпа
вареники с творогом и зелёным луком
135 руб
200 гр
356 ккал
Хуран кукли щер улмипе, суханпа
вареники с капустой и беконом
135 руб
200 гр
234 ккал
Хуран кукли щер улмипе, суханпа
вареники с картошкой и луком
135 руб
140 гр
476 ккал
Сысна ашепе тата щер улмипе туна хуплу
пирог со свининой и картофелем
90 руб
150/120/40

608 ккал

Щучьи котлетки с деревенским картофелем нежные котлеты из филе щуки с обжаренными дольками картофеля и сметанным соусом 395 руб

 

Фирменные блюда ресторана «Старый город»
Выход Наименование блюда Цена
150/30/50 гр 427 ккал Колбаски Пикантные говяжьи сочные колбаски-гриль из говядины собственного приготовления по авторскому рецепту, подаются на сковородке с квашеной капусткой и соусом 315руб
150/30/50 гр
452 ккал
Колбаски Пикантные свиные
сочные колбаски-гриль из свинины собственного приготовления по авторскому рецепту, подаются на сковородке с квашеной капусткой и соусом
310 руб
150/30/50 гр
380 ккал
Колбаски Пикантные куриные
колбаски-гриль из куриного филе собственного приготовления по авторскому рецепту, подаются на сковородке с квашеной капусткой и соусом
285 руб
150/30/50 гр

330 ккал

Картофельные колбаски ассорти колбаски-гриль из картофеля в натуральной оболочке собственного приготовления, подаются на сковородке с квашеной капусткой и соусом 230 руб

 

Закуски к пиву
Выход Наименование блюда Цена
120 гр ПИВНОЙ СЕТ № 1 фисташки, арахис, сыр копченый косичка, сухарики к пиву 300 руб
300 гр/100 гр ПИВНОЙ СЕТ № 2 мойва в хрустящей корочке, сом вяленый, кольца кальмара в кляре, сухарики к пиву, подаются с соусами 450 руб
360/100 гр ПИВНОЙ СЕТ № 3 ребрышки свиные гриль, ушки свиные в хрустящей панировке, охотничьи колбаски гриль, сухарики к пиву, подаются с соусами 565 руб
120гр
247 ккал
Мойва в хрустящей корочке 140 руб
100/30гр
487 ккал
Гренки с чесночком гренки из бородинского хлеба, с чесночком и соусом 145 руб
250/30гр
260 ккал
Буррито пшеничная тортилья гриль с начинкой из обжаренного куриного филе, лука, салатных листьев, огурца, помидора, зелени, подается с пикантным соусом Чимичури 230 руб
150/20гр
179 ккал
Креветки тигровые в темпуре подаются с острым соевым соусом 350 руб
150/20гр
180 ккал
Креветки отварные к пиву креветки отварные, подаются с лимоном и зеленью 350 руб
80гр
104 ккал
Сом вяленый брусочки филе вяленого сома 240 руб
50гр
240 ккал
Казылык вяленая конская колбаса 160 руб
120гр
360 ккал
Сыр в темпуре шарики сыра в хрустящей темпуре, обжаренные во фритюре 190 руб
200 гр
430 ккал
Крылышки Буффало острые куриные крылышки с хрустящей корочкой с томатным соусом 190 руб
150/30 гр
326 ккал
Охотничьи колбаски-гриль настоящие ароматные охотничьи колбаски с соусом 220 руб
200/40 гр
480 ккал
Свиные ребрышки сочные свиные ребрышки-гриль с медово-горчичным соусом 290 руб
1 шт

1391 ккал

Рулька свиная свиная рулька в темном пиве и соусе, подается с квашеной капусткой и маринованными помидорками черри 160 руб за 100 гр

 

Холодные закуски
Выход Наименование блюда Цена
150 гр
101 ккал
Хрустящие салаты и овощи «С нашего рынка»
салат Айсберг, свежие томаты, огурцы, сладкий перец, редис, зелень
210 руб
150 гр
477 ккал
Плато из мясных деликатесов собственного приготовления
буженина, духовая говядина, куриный рулет собственного приготовления с горчицей, маринованными огурчиками и лучком
370 руб
170 гр
586 ккал
Плато сырное благородные сыры ассорти, с орешками, виноградом и домашним медом (по предварительному заказу) 590 руб
170 гр
394 ккал
Плато рыбное
слабосоленый лосось шеф-посола, с копченой маслянкой, скумбрией, красной икрой, маслинами, каперсами и лимоном
480 руб
150 гр
448 ккал
Лосось шеф-посола
семга слабой соли с лимоном, маслинами и хрустящим салатом
430 руб
100 гр /30 гр
334 ккал
Язык с хреном
отварной телячий язык с соусом из хрена
320 руб
80/105 гр
307 ккал
Сельдь с картофелем и лучком
атлантическая селёдка с кружочками отварного картофеля, обжаренного на сливочном масле
190 руб
150гр
480 ккал
Сало домашнее
нарезка из нежного сала домашнего посола с черным перцем и зеленью
190 руб
150 гр
373 ккал
Рулетики из баклажанов
обжаренные баклажаны с сырно-ореховой начинкой, подаются с помидорками черри — по предварительному заказу
255 руб
200 гр
173 ккал
Соления под водочку
квашеная капустка, солёные огурчики, томаты черри, черемша, маринованный чеснок, маринованный перчик, зелень
230 руб
Горячие закуски
Выход Наименование блюда Цена
170 гр
602 ккал
Мини шашлычки из свинины
классический шашлык из свиной шейки гриль с томатным соусом
295 руб
200 гр /30 гр
320 ккал
Волжский судачок в пивном кляре
кусочки филе судака в пивном кляре, обжаренные во фритюре
290 руб
125 гр
304 ккал
Жульен из шампиньонов
по классическому рецепту в сливочном соусе
200 руб
Салаты
Выход Наименование блюда Цена
180 гр
453 ккал
Салат Оливье с семгой салат, приготовленный по классическому рецепту, подается с семгой слабой соли 240 руб
190/50 гр
205 ккал
«Пьяная селедка» с Хреновухой закуска из слабосоленой сельди, картофеля, свеклы, моркови, подается с горчично-медовым соусом, гренкой бородинского хлеба и коктейлем Хреновуха 225 руб
150 гр
320 ккал
Салат «Острый Мюнхен» обжаренное куриное филе с корнишонами, стручковой фасолью, картофелем пай, соусом Чимичури и хлебными чипсами 210 руб
200 гр
454 ккал
Теплый с телятиной
листья салата айсберг, спелые помидоры черри, сладкий перец, корнишоны, обжаренная на гриле горячая телячья вырезка и сыр Пармезан
325 руб
180 гр
278 ккал
Греческий
классический салат из свежих овощей с оливковым маслом, брынзой и маслинами
260 руб
200 гр
453 ккал
Цезарь с курицей\креветками\лососем листья салата с ароматными гренками, и твердым сыром, в соусе Цезарь 320 руб/ 450 руб/ 420 руб
Супы
Выход Наименование блюда Цена
250 гр
493 ккал
Суп-крем сливочный с шампиньонами
подается с сухариками
250 руб
350
372 ккал
Суп с бараньими ребрышками и нутом 260 руб
300/30 гр
565 ккал
Солянка сборная мясная традиционная мясная солянка 250 руб
300/1 шт
377 ккал
Уха Волжская приготовлена по классическому рецепту 280 руб
300 гр
396 ккал
Бульон куриный с домашней лапшой
ароматный бульон с кусочками куриного филе
180 руб
Основные горячие блюда из рыбы
Выход Наименование блюда Цена
160 гр
280 ккал
Стейк семги на косточке с пряными травами 590 руб
170/20
158 ккал170
148 ккал
Филе морского окуня: — подается с гарниром из риса с овощами

— подается с цуккини гриль и тыквенным соусом

390 руб

395 руб

350/100 гр
482 ккал
Судак с томатами, булгуром и пикантным сладким соусом 460 руб
90/110 гр
188 ккал
Филе скумбрии, запеченное: — подается с овощным рататуем

— подается на подушке из картофельного пюре

265 руб

255 руб

Блюда из мяса
Выход Наименование блюда Цена
200 гр
ккал
Стейк Тальята
из телячьей вырезки с пряными травами
780 руб
285 гр
630 ккал
Корейка говяжья на косточке (блюдо на двоих) говяжья корейка с печеным томатом и клюквенным соусом 590 руб
130/80 гр
ккал
Медальоны из телячьей вырезки
под сливочно-грибным соусом из белых грибов
480 руб
100/100/40 гр Телячий язык томленый в сливках с картофелем фри 450 руб
130/150/30 гр
385/315 ккал
Корейка свиная на косточке с картофелем по-деревенски и соусом Чимичури 325 руб
300 гр
199/120 ккал
Печень теленка в соусе по-восточному на подушке из картофельного пюре 290 руб
300 гр
680 ккал
Сковородка со свининой и овощами обжаренная мякоть свинины, с овощами и специями 295 руб
230/90 гр
375 ккал
Куриная скоблянка с картошкой и грибами блюдо традиционной русской кухни 295 руб
Блюда в горшочке
Выход Наименование блюда Цена
300 гр
587 ккал
Жаркое по-домашнему тушеный молодой барашек, с овощами и специями 280 руб
250/40 гр
352 ккал
Пельмени домашние с говядиной и свининой, со сметаной в бульоне или жареные 210 руб
250/40 гр
196 ккал
Пельмени домашние из горбуши со сметаной в бульоне или жареные 190 руб
Паста
Выход Наименование блюда Цена
330 гр
858 ккал
Карбонара спагетти с венгерским беконом, сливками и сыром Пармезан 290 руб
250 гр
785 ккал
Паста с телячьей вырезкой и овощами спагетти с телячьей вырезкой,

сливками и сыром Пармезан

290 руб
360 гр
735 ккал
Паста с лососем тальятелле с филе лосося, сливками, томатами

черри и сыром Пармезан

385 руб
Гарниры
Выход Наименование блюда Цена
150 гр
302 ккал
Картофель «Айдахо»
дольки картофеля в кожуре, обжаренные с пряными травами
95 руб
140 гр
320 ккал
Картофель фри 120 руб
150 гр
122 ккал
Овощи гриль баклажаны, цуккини, томаты, перец сладкий, лук, шампиньоны, приготовленные на гриле 250 руб
Десерты
Выход Наименование блюда Цена
100/80 гр
552 ккал
Штрудель с мороженым
классический штрудель с яблоками, сухофруктами и орехами, подается с шариком мороженого пломбир
240 руб
800 гр
42 ккал
Фруктовая ваза фрукты в ассортименте 440 руб
180 гр
454 ккал
Чизкейк «Чикаго»
сырный десерт собственного приготовления
190 руб
120 гр
258 ккал
Мороженое на Ваш Вкус
подаётся по выбору: с шоколадом, орехами, топпингом
120 руб
Хлеб
Выход Наименование блюда Цена
300 гр
680 ккал
Хлебная корзина собственного приготовления 120 руб
1 кус.
58 ккал
Хлеб ржаной/пшеничный 5 руб
Напитки
Выход Наименование блюда Цена
200 гр
82 ккал
Морс клюквенный 40 руб
200 гр
82 ккал
Морс облепиха 50 руб
50 гр
112 ккал
Настойка Хреновуха
крепость 40°
90 руб
50 гр
113 ккал
Коктейль «На имбире с лимоном»
крепость 40°
80 руб
50 гр
93 ккал
Коктейль «На клюкве»
крепость 40°
80 руб
30/30/30 гр
228 ккал
Дегустационный набор из 3 видов коктейлей: «Хреновуха», «На имбире с лимоном», «На клюкве»крепость 40° 150 руб

Карта бара

 

Водка
Наименование Цена за 50 гр Цена за бут. ккал
Белуга Водка 40% 0,5л Beluga (Россия) 200 2200 235
Финляндия Водка 40% 0,5л Finlandia (Финляндия) 190 1900 235
Русский Стандарт Водка 40% 0,5л Russky Standart (Россия) 120 1200 235
Эрех Премиум Водка 40% 0,5 Areh Premium (Россия) 100 1000 235
Акатуй Водка 40% 0,5 Akatui (Россия) 60 600 235
Виски
Наименование Цена за 50 гр Цена за бут. ккал
Гленморанджи Ориджинал 40% 0,7л Glenmorangie Original (Односолодовый Шотландский, 10 лет) 550 7700 235
Чивас Ригал 12 Лет 40% 0,5л Chiva Regal (Шотландия) 500 5000 235
Баллантайнс Файнест 40% 0,7л Ballantine’s Finest (Шотландия) 250 3500 235
Джемесон 40% 0,7л Jameson (Ирландия) 340 4760 235
Талмор Д. И. У. 40% 0,7л Tullamore Dew (Ирландия) 280 3920 235
Джим Бим Бурбон 40% 0,7л JIM BEAM Bourbon (США) 280 3920 235
Джек Дэниэл’с Теннеси 40% 0,7л Jack Daniels Tennessee (США) 360 5040 235
Коньяк
Наименование Цена за 50 гр Цена за бут. ккал
Хеннеси ВСОП 4 Года 40% 0,5л Hennessy Vsop (Франция) 850 8500 239
Хеннеси 40% 0,7л Hennessy Vs (Франция) 500 7000 239
Ной Классик 7Лет 40% 0,5л Noy Classic 7 Years (Армения) 370 3700 239
Ной Араспел 5Лет 40% 0,5л Noy Araspel 5 years (Армения) 270 2700 239
«Старый Город» пять лет 40% 0,5л Old City (Россия) 160 1600 239
Текила
Наименование Цена за 50 гр Цена за бут. ккал
Ольмека Голд 40% 0,5л Olmeca Gold (Мексика) 330 3300
Ольмека Голд 40% 0,5л Olmeca Gold (Мексика) 290 2900
Ликеры, битеры
Наименование Цена за 50 гр Цена за бут. ккал
 Самбука Аугуста 38% 0,7л Sambuca Augusta (Италия) 180 2520 240
Мари Бризар Кофе 25% 0,7л Marie Brizard Cafe (Испания) 180 2520 336
Мари Бризар Классик 25% 0,7л Marie Brizard Klassic (Испания) 180 2520 260
Мари Бризар Блю Кюрасао 25% 0,7л Marie Brizard Blue Curacao (Испания) 180 2520 280
Крепкий Куантро 40% 0,7л Cointreau (Франция) 290 4060 197
Амарула Крем 17% 0,7л Amarula (ЮАР) 200 2800 327
Крем Кюрасао Голубой 24% 0,7л Blue Curacao (Голландия) 180 2520 236
Малибу 21% 0,7л Malibu (Великобритания) 200 2800 197
Бехеровка 38% 0,7л Becherovka (Чехия) 240 3360 248
Ягермайстер 35% 0,5л Jägermeister (Германия) 240 2400 246
Кампари 25% 0,75л. CAMPARI (Италия) 240 3600 112
Джин
Наименование Цена за 50 гр Цена за бут. ккал
Вильям Пил 38% 0,7л London dry gin William Peel (Англия) 180 2520 210
Ром
Наименование Цена за 50 гр Цена за бут. ккал
Барсело Аньехо Темный Выдержанный 37,5% 0,7л Ron Barcelo Anejo (Доминикана) 230 3220 220
Барсело Бланко Белый 37,5% 0,7л Ron Barcelo Blanco (Доминикана) 200 2800 220
Барсело Бланко Гран Аньехо 0.7л (Доминикана) 240 3360 210
Вермуты
Наименование Цена за 50 гр Цена за бут. ккал
Мартини Бьянко Сладкий Белый 1,0л 15% Martini Bianco (Италия) 140 2800 150
Мартини Розато Сладкий Розовый 1,0л 15% Martini Rosato (Италия) 140 2800 150
Мартини Россо Сладкий Красный 0,5л 15% Martini Rosso (Италия) 140 1400 150
Мартини Экстра Драй Сухой Белый 1,0л 15% Martini Extra Dry (Италия) 140 2800 110
Игристые вина
Наименование Цена за 50 гр Цена за бут. ккал
Канти Асти Белое Сладкое, 7% 0,75, Canti Asti  (Италия) 2400 80
Ламбруско Дэль Эмилия Бел. п/сл. 8% 0,75л Lambrusco dell’Emilia (Италия) 950 69
Ламбруско Дэль Эмилия Красн. п/сл. 8% 0,75л Lambrusco dell’Emilia (Италия) 950 69
Российское Шампанское Полусладкое Белое 10,5% 0,75л Russian Champagne (Россия) 480 88
Вина Грузии
Наименование Цена за 50 гр Цена за бут. ккал
Киндзмараули Красное Полусладкое 0,75л 11% Kindzmarauli 1800 90
Мукузани Красное Сухое 0,75л 14% Mukuzani 1500 75
Цинандали Белое Сухое 0,75л 12% Tsinandali 1400 75
Вина России
Наименование Цена за 50 гр Цена за бут. ккал
Шато Форос красное сухое 0,75л 10-12% Chateau Foros 70 1050 265
Шато Форос белое сухое 0,75л 10-12% Chateau Foros 70 1050 265
Шато Форос красное полусладкое 0,75л 10-12% Chateau Foro 70 1050 320
Шато Форос белое полусладкое 0,75л 10-12% Chateau Foros 70 1050 320
Вина Италии
Наименование Цена за 50 гр Цена за бут. ккал
Поджио Кьянти Кр. Сух. 0,75л 12.5% Chianti Piccini 1600 84
Бардолино Сартори Крас. Сух. 0,75л 11-12% Bardolino Sartor 1400 65
Вальполичелла Крас. Сух. 0,75л 12,5% Valpolicella Sartori 1700 68
Соаве Сартори Бел Сух. 0,75л 12% Soave Sartor 1700 83
Пино Гриджио Вилла дельи Олми Сух.Белое 0,75л 12% Pinot Grigio delle Venezie 1500 77
Вина Франции
Наименование Цена за 50 гр Цена за бут. ккал
Лавинь Павиньон Медок красное cух. 0,75 (Laville Pavillon Medoc) 12,5 1800
Руж Муалле. Медитерране. Святой Винсент Красн.полуслад. (Rouge Moelleux. Mediterranee. Saint Vincent) 0,75л 12% 1300
Блан Муалле Медитерране. Святой Винсент белое полуслад. 0,75л (Blan Moelleux. Mediterranee. Saint Vincent) 11,5% 130
Пиво «БУКЕТ ЧУВАШИИ» Разливное пиво
Наименование Цена за 500 мл Цена за 300 мл ккал
Пенная коллекция Пшеничное (нефильтрованное пастеризованное светлое алк. 5,0%, пл. 11-12) 90 80
Живое (светлое непастеризованное алк. 4,7%, пл. 11-12) 90 80
Мартовское (темное легкое пастеризованное алк. 4,5%, пл. 12) 90 80
Леди-Ночь (темное крепкое пастеризованное алк. 5,7%, пл. 12) 90 80
Пенное Золото (светлое пастеризованное алк. 5,2%, пл. 12) 90 80
Бутылочное пиво
Наименование Цена за 500 мл Цена за бут. ккал
Букет Чувашии (в ассортименте 0.5 л) 90
Пенное (безалкогольное, фильтрованное 0.5 л) 90
Пиво «Чебоксарское» в сувенирной ж/б бочке 5л(светлое непастеризованное алк. 5,1%, пл. 12) 1500
Дегустационный набор из 5 сортов разливного пива: Пенная коллекция Пшеничное, Живое, Мартовское, Леди-Ночь, Пенное золото по 0.1 л 160
Безалкогольные напитки, снеки
Наименование Объем мл Цена ккал
Вода «Букет Чувашии» (газированная, негазированная) 500 40
Вода Телей 500 80
Пепси 600 80
Пепси 330 60
Спрайт 330 60
Сок «Я» в ассортименте 200 40
Квас «Букет Чувашии» в ж/б 500 60
Арахис 30 гр 30
Чай черный
Наименование Объем мл Цена ккал
Ассам (классический черный чай) 750 120
Ассам (классический черный чай) 400 95
Эрл Грей(классический черный чай с ароматом бергамота) 750 120
Эрл Грей(классический черный чай с ароматом бергамота) 400 95
Черный чай с чабрецом 750 120
Черный чай с чабрецом 400 95
Земляника со сливками 750 120
Земляника со сливками 400 95
Чай зеленый
Наименование Объем мл Цена ккал
Сенча (классический зеленый чай) 750 120
Сенча (классический зеленый чай) 400 95
Молочный улун (насыщенный молочно-сливочный аромат и послевкусие) 750 120
Молочный улун (насыщенный молочно-сливочный аромат и послевкусие) 400 95
Зеленый Жасмин (с добавлением цветков и масел жасмина) 750 120
Зеленый Жасмин (с добавлением цветков и масел жасмина) 400 95
Японская липа 750 120
Японская липа 400 95
Кофе
Наименование Объем мл Цена ккал
Эспрессо (крепкий, густой кофе) 30 80
Двойной эспрессо (насыщенный, крепкий кофе) 60 110
Американо (для любителей некрепкого кофе) 120 80
Капучино (нежная молочная пена и ароматный эспрессо) 120 90
Латте (классическое сочетание кофе и молока) 180 100
Гляссе (сочетание некрепкого кофе и пломбира) 180 120